４月２５日にEKARA（エカラ）OPEN！です〜
かねてより建設中のレストラン＆宿泊棟＆工房が、出来上がってきました。
名前をEKARAと名付けました。
「畑の中のレストラン EKARA」が４月２５日に誕生します。
EKARA（エカラ）はアイヌ語で「～で～を作る（または～をする）」という意味です。EKARAのコンセプトである「三笠のこの地で豊かな食を楽しむ場を畑の中に作る」と「この地で新しいチャレンジを作る」という意味を込めました。
今後の予定は以下です。
４月２０日２１日はオープニングパーティー
４月２５日はレストランオープン
５月１０日は宿泊棟オープン
それぞれの詳細は
www.ekara.jp にてご確認ください。
レストランの内部です。カウンターだけでなくて前にテーブル席も用意しています。ピザ釜やレンガ炉を配置しています。田舎だから提供できる料理を選りすぐりのワインとシードルとともにゆっくり味わっていただけます。
奥のカウンターは少し高さがあり、大きな４面の窓から広がるリンゴ畑は外の風景を四季折々楽しんでいただけます。
↑ 南側のリンゴ畑からからみたレストランの外観です。
↑ 宿泊棟です。リンゴ畑のそばに２棟建っています。
１棟４名まで宿泊できます。
夕食はレストランで、朝ご飯は宿泊棟で。
畑の中で心地よい時間をお過ごしいただけます。
詳細などは web www,ekara.jp にて随時アップして行きます。
staff募集中！
一緒に楽しみながらEKARAで働いてくださる方を募集しています！