お豆腐を作りますよ〜♪
定員になりました♪
今度の日曜日は豆腐作りを行います。講師はさまざまな料理講師をされている辻本宣子さんに来ていただき、豆から豆腐をつくります。できたての豆腐はなかなか味わえないもの。ぜひ、参加して味わってみてください。また、豆腐からでたおからを利用して、おからから造る味噌「おから味噌」を作ります。こちらは、少量ですがそれぞれ持ち帰っておうちで完成させます。
みんなで作ったお豆腐や辻本先生が完成させたおから味噌のお味噌汁などを試食します。
ぜひ、ご参加ください。
「三笠産大豆を使ったお豆腐作り」
とき／2018年３月４日（日）１３：００～１７：００
ところ／白石区複合庁舎 ５Ｆ 料理実習室
札幌市白石区南郷通１丁目南８
参加費／５００円（定員２５名になり次第締め切り）
お申込・お問合せは スローフードさっぽろ
TEL011-863-9373 FAX 011-863-9785
E-mail info@sf-sapporo.org
主催／三笠地域における「農」と「食」の連携推進協議会
https://mikasa.kayano.com
協力 ／スローフードさっぽろ
