- 2020年オーチャードテーブル「自宅で楽しむピッツア&シードル」のご案内
三笠EKARAのピッツァとシードルのセットをバルコ札幌で販売します! みなさん、お元気ですか?コロナで右往左往している間に夏がやってきてしまいましたね。 毎年夏に三笠すずき農園のリンゴ畑で開催し、大好評をいただいてきました「オーチャード テ […]
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- 2019オーチャードテーブルのご案内
今年もオーチャードテーブルを開催します!!! 今年もリンゴの木のお手入れをして、畑で充実のランチを楽しみましょう~ お料理はもちろん、美味しいシードルもご用意しています。 また、敷地内には昨年から建築していたレストランもオープンして、 畑の […]
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- EAKARAグランドオープンしました!!!
4月25日ekaraがグランドオープンしました!!! そのままGWに突入し、たくさんの方々に三笠の食を楽しんでいただけると思います。ご近所にはいろいろなワイナリーも点在しています。ぜひ、EKARAにもお立ち寄りください。 詳細は ekara […]
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- EKARAオープニングパーティーのご案内
いよいよ、EKARAが4月25日にオープンいたします!!! それに先立ち、オープニングパーティーを行います。 札幌駅送迎いたします。 ぜひ、畑の中で、見て、食べて、飲んでいただければです♪ お申し込みは info@ekara. […]
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- 4月25日にEKARA(エカラ)OPEN!です〜
かねてより建設中のレストラン&宿泊棟&工房が、出来上がってきました。 名前をEKARAと名付けました。 「畑の中のレストラン EKARA」が4月25日に誕生します。 EKARA(エカラ)はアイヌ語で「~で~を作る(または~をする)」という意 […]
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- みそ作り&みそ料理講習会
遅いご挨拶ですが、今年もどうぞよろしくお願いいたします。 さて、今年も昨年に引き続き、みそ作り講習会を行います。 会場は三笠市にある三笠高校生レストランで行います。 みそ料理の先生をお招きして、みそ料理講習会も行います。 ぜひ、ご参加くださ […]
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- 11月25日上棟式&もちまき
いつもMIKASA萱野プロジェクトを応援してくださるみなさまへ 8月から着工している来春オープンの畑の中のレストラン「EKARA」の 上棟式を11月25日12時から行います。 最近ではみられなくなった上棟式ですが 畑の恵みを大切に、たくさん […]
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- 土台ができてきました♪
8月上旬に着工が始まり約2ヶ月、土台がしっかりできてきました。 レストラン&パン工房が1棟、宿泊棟が2棟進んでいます。 雪が積もる前に棟上げです。 そして、柱やカウンター、などなどに使う古材も決まりました!!! 良い雰囲気になること間違い無 […]
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- 9/2オーチャードテーブルの報告
去る、9月2日に今年2度目となるオーチャードテーブルが行われました。よい天気に恵まれ、総勢40名が参加いたしました。 集合した後、参加されたみなさまとリンゴの木の下草を刈ったり、宿泊棟のそばのりんごの苗木を移動させたりしました。 農作業後に […]
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- 地鎮祭
8月8日水曜日、青空の広がるさわやかな空の下、地鎮祭を行いました。 神主さんの祝詞を聞き、いくつかの儀式と参加者がそれぞれ玉串をささげ、 無事建物が建ちますようにと、土地の神様にご挨拶とご加護を祈りました。 レストラン棟は神主さんと 宿泊棟 […]
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- 9/2(SUN) オーチャードテーブル 参加募集中!
Orchard Table Vol.2 オーチャードテーブル Vol.2 *申込が始まっています♪ 春、とっても大人気だったオーチャードテーブル♪ さて、植樹したりんごの木は夏の間少し成長したでしょうか? 来年はこの場所にレストランや宿泊施 […]
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- 三笠ワインフェスタ、終りました♪
8月4日は三笠で行われたワインフェスタにワインに合うおつまみ屋さんとして出店しました。 また同時に「豆より選手権」を開催! 豆をよるスピードを競い、おつまみをゲットなどなど たくさんの方々に楽しんでいただきました。 いらしてくださったみなさ […]
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