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Report

9/2オーチャードテーブルの報告

去る、9月2日に今年2度目となるオーチャードテーブルが行われました。よい天気に恵まれ、総勢40名が参加いたしました。 集合した後、参加されたみなさまとリンゴの木の下草を刈ったり、宿泊棟のそばのりんごの苗木を移動させたりしました。 農作業後に […]

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三笠ワインフェスタ、終りました♪

8月4日は三笠で行われたワインフェスタにワインに合うおつまみ屋さんとして出店しました。 また同時に「豆より選手権」を開催! 豆をよるスピードを競い、おつまみをゲットなどなど たくさんの方々に楽しんでいただきました。 いらしてくださったみなさ […]

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6/10オーチャードテーブルが終りました♪

昨年のりんごの木は成長したでしょうか??? ということで、今年もオーチャードテーブルを開催しました。 少しずつ成長しているりんごの木の下の草を皆さんで刈り取ってもらった後、 農園の風に吹かれながら、畑の中でおいしいレストランを開催! 参加さ […]

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重大発表&報告会、終りました♪

3/18 MIKASA萱野プロジェクト 報告会&重大発表 終りました〜  3月18日に行われた報告会&重大発表には、たくさんの方々にご参加いただきました。ありがとうございました。 このプロジェクトが本格始動して1年が経ちました。 リンゴの植 […]

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3/4お豆腐作りの報告

この日は辻本宣子先生と豆腐マイスターの皆さんに、寄席豆腐とおからでつくるおから味噌を教えていただきました。白石区民センターの調理室に25名以上の参加者が集まりました。作り立てのお豆腐の甘さやおいしさは格別です。また先生が作ったおから味噌を持 […]

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玉ねぎとやさいの種まき体験とエゾシカ料理の報告

2月25日(日)は「玉ねぎと野菜の種まき体験とエゾシカ料理」を開催しました。 この日の前日も前々日も三笠は大雪に見舞われ、準備のため除雪の毎日でした。 参加されたみなさま、ありがとうございます&おつかれさまでした。 みなさんと玉ねぎやネギ、 […]

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りんごのお菓子教室の報告

りんごのお菓子教室のご報告です。 ご参加されたみなさま、ありがとうございました。 講師の宮脇かおり先生に、りんごとホワイトチョコを使った ベイクドチーズケーキを教えてもらいました。 参加者は4つのグループに分かれて、1グループで一台のケーキ […]

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三笠産大豆を使った味噌作りの報告

三笠産の大豆を使った味噌作りは たくさんの方々にご参加いただきました。 参加されたみなさま、ありがとうございました。 最初に作り方を黒板に描き説明を行いました。 はじめての方と何度も経験している方々が、力を合わせて、 お互いにやり取りしなが […]

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餅つき新年会、ありがとうございました。

つきたてのお餅とワインで新春を祝う餅つき大会は、たくさんの方々にいらしていただきました。お餅も2回つくところ、3回ついたとか。餅つき隊はよれよれ?でしたが、おいしいお餅はワインとともに皆さんのお腹の中に♪ おかげさまでめでたく楽しく今年も始 […]

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「かやの畑まつり・夏」終了♪

「かやの畑まつり・夏」終了♪ 8月6日に行われた「かやの畑まつり・夏」は 札幌や近郊からいろいろな方々に集まっていただき、無事終わりました。 ご参加されたみなさま、暑い中おつかれさまでした。 5月に植樹したリンゴの木もすくすくと成長していま […]

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